Droždí instantní 10 g

Droždí bezlepkové s vlaštovkou 10g
Složení: Pekařské droždí, Emulgátor E 491
Balení: 10 g
Dávkuje se v množství cca 1 – 2 % na množství mouky.
1 balení na 0,5 Kg mouky
Vhodné pro bezlepkovou dietu a pro použití v domácích pekárnách.
Fermentační aktivita ( ml CO2 )125 ml. Fermentační síla identická s čerstvým droždím (1 díl
sušeného na 3-4 díly čerstvého droždí).
Výrobce nepoužívá žádné geneticky modifikované přísady. Kmeny bakterií nejsou GMOa
výrobní postup nemá žádný efekt, který by mohl způsobovat genetickou modifikaci.
Výrobce cíleně používá surovin a pomocných materiálů, které lepek neobsahují, a droždí je
tudíž vhodné pro bezlepkovou dietu.
Hmotnost 0.02 kg
Produt je zařazen do
kategorie (?)
Vegan, Bez lepku, Bez přidaného cukru, Bez palmového oleje,
Bez laktózy
Výživové údaje na 100
gramů:
Energie 1486 kJ/ 355 kcal
Tuky 5,7 g
- z toho nasycené mastné
kyseliny
Bílkoviny 44,0 g
Sacharidy 19,0 g
- z toho cukry 14,0g