Rozinky 100g

Název výrobku: Rozinky
Obchodní značka: ESSA
Prodávající: ESSA, spol. s r.o., Okružní 34, 370 01 České Budějovice
Země původu: Turecko / Írán / Indie / Čína / Chile/Uzbekistán (viz údaj na obalu)
Charakteristika výrobku: Zpracované ovoce. Sušené ovoce.
Sušené bobule hroznů révy vinné (Vitis vinifera).
Před použitím doporučujeme rozinky přebrat a propláchnout.
Balení: sáčky 100g (40ks v kartonu), 200g (20ks v kartonu), 500g
(20ks v kartonu)
Minimální trvanlivost: 12 měsíců od data výroby
Složení: Rozinky – některé mohou být ošetřeny rostlinným olejem (druh
oleje uveden na obale).
Alergeny (dle Nařízení (EU) č.1169/2011) ANO NE Z
procesu
Ze
složení
Možnost
křížové
kontami
nace ve
výrob.
závodě
1. Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich X X
2. Korýši a výrobky z nich X
3. Vejce a výrobky z nich X X
4. Ryby a výrobky z nich X
5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky
z nich
X
6. Sójové boby a výrobky z nich X
7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) X X
8. Skořápkové plody a výrobky z nich X X*
9. Celer a výrobky z něj X
10. Hořčice a výrobky z ní X
11. Sezamová semena a výrobky z nich X
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších
než 10mg/kg
X
13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj X
14. Měkkýši a výrobky z nich X
* mandle, lískové ořechy
GMO: Výrobek neobsahuje GMO.
Výrobek (ani suroviny použité k jeho výrobě) nebyl ošetřen ozářením.
Smyslové požadavky na
jakost
vzhled dostatečně vysušené, bez známek
poškození živočišnými škůdci, bez
přítomnosti živých či mrtvých živoč.
Škůdců v jakémkoli stádiu jejich
vývoje, s ojedinělým výskytem
nežádoucích organic.nebo
anorganic.příměsí a nevyzrálých
plodů, bez znečištění zeminou či
prachem
barva tmavohnědá, bez známek poškození
www.essa.eu
str. 2 z 2
Fyzikální a chemické
požadavky na jakost:
sluncem
chuť a vůně typická, bez cizího pachu a chuti
sušina nejméně 70% (refraktometricky)
Označování, fyzikální a chemické požadavky a smyslové požadavky se řídí vyhláškou
č. 157/2013 Sb. Zákona č. 110/1997 Sb., Nařízením (EU) č.1169/2011 ve znění pozdějších
předpisů.
Kontaminující látky: výrobek splňuje požadavky nařízení Evropské komise č. 1881/2006
v platném znění.
Mikrobiologické požadavky: viz. Nařízení Komise (ES) č. 2073/2005.
Skladovací podmínky Čisté, větratelné prostory, odděleně od aromatických látek,
v suchu a tmě, teplota 0 – 25°C, relativní vzdušná vlhkost do
70%.
Výživové údaje na 100g výrobku:
energetická hodnota 1370 kJ / 324 kcal
tuky
- z toho nasycené mastné
kyseliny
0,5 g
<0,1 g
sacharidy
- z toho cukry
76 g
58 g
bílkoviny 3,1 g
sůl 0 g
Vydání č. 6
V Českých Budějovicích 8.1.2020
Zpracovala: ing.Míchalová Jitk