Popis
Sypká bezlepková směs Schär Mix It Dunkel na tmavé pečivo a kynuté těsto Složení : kukuřičný škrob, mouka z lněných semen 12%, pohanková mouka 8%, hrachové vločky, rýžové vločky, rostlinná vláknina (psyllium), cukr, zahušťovadlo: guma guar; jedlá sůl. Může obsahovat stopy sóji. BEZ LAKTÓZY (Laktóza<0,007g/100g). Obsah gluténu < 20mg/kg. Hmotnost : 1 kg. Počet kusů v kartonu : 10 ks Příprava: Tmavý chléb Přísady: 500g směs Schär Mix It Dunkel, 550 ml perlivé minerální vody, 1 lžíce cukru a třtinového sirupu, 40ml oleje, 10g soli, 10g cukru, 25g čerstvého droždí. Příprava: Droždí rozpustíme v 50 ml vlažné vody s 10 g cukru a necháme 10 minut napěnit. Směs Schär Mix It Dunkel, sůl, vodu, sirup a olej v tomto pořadí dáme do hnětacího stroje a hněteme na střední otáčky asi 2 minuty. Přidáme napěněné droždí a hněteme po dobu 8 minut. Z těsta vytvarujeme kouli, kterou dáme do mísy, přikryjeme utěrkou a necháme kynout asi jednu hodinu. Troubu předehřejeme na 190 ° C. Těsto vložíme do pečící formy a ostrým nožem uděláme zářezy. Pečeme 50 minut.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.