Popis
Bezlepková mouka Schär k přípravě bramborového těsta, bešamelu,palačinek a jiných výrobků bez potřeby kynutí. Složení : kukuřičný škrob, rýžová mouka, kukuřičná mouka, zahušťovadlo: guma quar, dextróza. Může obsahovat stopy sóji. Hmotnost : 1 kg. Počet kusů v kartonu : 10 ks. BEZ LAKTÓZY(Laktóza<0,007g/100g). Obsah gluténu < 20mg/kg
Příprava: Bramborové noky
SUROVINY: 150g mouky Schär Mehl Farine, 200g moučných brambor, 1 vejce, špetka soli.
PŘÍPRAVA: Brambory uvaříme a ještě horké prolisujeme. Přidáme bezlepkovou mouku „Mehl Farine“ (množství se liší podle toho, kolik tekutiny pojmou brambory), vejce a sůl a zpracujeme v hladké jemné těsto. Tvarujeme válečky, ze kterých odkrajujeme asi 2 cm dlouhé kousky. Noky lehce zmáčkneme vidličkou a dovaříme po částech v dostatečném množství slané vody. Jakmile vyplavu na hladinu, vyjmeme je sběračkou z hrnce. Podáváme s libovolnou omáčkou, nebo jako přílohu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář